如何看長城食品級潤滑油的性能好不好？要知道食品級潤滑油主要由基礎油、添加劑調配而成。那么就要從兩個方面著手，一是采用性能出眾的基礎油;二是開發適用于食品級潤滑劑的沒有毒添加劑。今天先說說基礎油這方面。

長城食品級潤滑油，在基礎油方面，采用優質精制基礎油，如加氫裂解的礦物油，它的鏈狀飽和碳氫化合物占99%以上，不含芳香烴類，含硫量小于10ppm。而普通溶劑抽提礦物油鏈狀碳氫化合物只占65%~75%，芳香烴占25%~35%，含硫量為13~15,000ppm。另一種是人工合成的基礎油，油分子被人工設計成一定的大小和結構，成分單一，在微觀結構上不給氧化劑和水以結合的空間。還有就是近年由植物油發展的高油酸基礎油HOBS，也具有高度的飽和性和穩定性。買長城食品級潤滑油時，可以參考上面的成分。

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